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如何正确鉴别龙井茶叶品质

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2017-01-12
关键字:龙井,怎样辨别龙井,品茶鉴茶
摘   要:怎样正确辨别龙井茶叶品格

在辨别龙井茶叶时辰,可以通过看形状是否平滑扁平,光华嫩绿,汤色是不是豁亮,品尝口感,看干燥水平,假如干燥水平欠好,会让谁、茶叶轻易吸潮,还要闻闻茶香是否带有其余异味。

怎样辨别龙井茶叶

一、看茶叶的干燥水平

可以把茶叶放在手指上用力捻,假如成了粉末,就声名干燥水平不敷,干燥水平不敷的会轻易吸湿润,储存难,并且冲泡后的香味水平不高。

二、看形状,光华,汤色

龙井茶的汤色是嫩绿豁亮的,假如是特级的西湖龙井,浙江龙井形状是扁平平滑,光华嫩绿,体表没有茸毛,苗锋尖削,芽长于茶叶,龙井茶叶跟着级此外降落,它的形状光华会由嫩绿到青绿,再到墨绿,茶条会从平滑变粗拙,茶身从小到大。

三、品尝茶叶的口感

拿一些龙井冲泡,闻闻香气,假如是春茶的滋味是清新,夏秋的龙井的光华暗绿可能深绿,汤色是黄亮的,香气较量粗拙,味道浓带有苦涩。

四、闻闻茶香

闻闻茶叶是不是有焦、烟、酸、馊、霉的异味,可能有其余味道,茶叶各个品级香味会从嫩爽粗拙,因为茶叶品级差异,有的茶叶香味是嫩栗香,清香或茶火香。

怎样辨别龙井茶叶1

(图片ID:47709216,怎样辨别龙井茶叶)

责任编辑:茶知己
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