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影响茉莉花茶的香气四大因素

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2017-05-10
关键字:花茶,茉莉花茶,茉莉花茶香气
摘   要:影响茉莉花茶的香气四大身分

配花量也会影响茉莉花的香气,假如配花量在30%到50%,鲜花操作率高,当配花量在69%到115%之间,配花量会增进,茉莉花香气因素含量增进,当配花量在96%以上,茉莉花的香气含量不明明,声名茶坯的吸香是饱和的,假如用湿窨工艺窨制的茉莉花茶,可以进步茶坯接收想起的饱和度。

3、茉莉花茶窨制时精油量和香气含量

茶坯颠末窨制往后,香气因素含量会进步,第一次窨制,精油总量是茶坯的17倍,首要香气因素含量是茶坯的18到824倍,第二次的精油量是茶坯的29倍,首要香气因素含量是茶坯在31到1339倍,提成花往后,精油与香气因素含量更高

4、茉莉花的香气因素

茉莉花的香气因素和精油都是来历于茉莉花茶,个中芳樟醇,乙酸苄脂等香气因素是抉择茉莉花茶香气浓度。

影响茉莉花茶香气身分1

(图片ID:60501739,影响茉莉花茶香气身分)

责任编辑:茶知己
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