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凤凰单丛茶叶品质好坏如何分辨

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2017-05-19
关键字:茶叶,凤凰单丛茶,品茶鉴茶
摘   要:凤凰单丛茶叶品格优劣怎样判别

凤凰单丛茶叶优劣怎样判别,可以从区域特性判别,好品格的茶是有山韵的感受,高山品格比中山的好,中国十大名茶,中山品格比低山品格好。

凤凰单丛茶优劣怎样判别

1、区域特性

好品格的茶是有山韵的气魄沤背同在品尝茶汤时辰,风姿的香味是丰满丰富,统一样的茶树种类,高山的品格比中山要好,中山的比低山好。

2、闻香气

可以通过香气判定,第一次闻闻香味的坎坷,纯杂感受,在第三次四次闻香气是否有山韵的特性,香气有没有耐久。在含蕊初开时辰,香气是是耐久的,中国十大名茶,花在盛开时辰,香气浓重,不耐久,花香凋落的香气轻微狷介,鲜爽水平低的,当花蕊刚开时辰就是凤凰单丛茶的独占香气。

3、品尝

颠末口腔用差异部位味觉体验,判别出茶叶的苦涩,醇爽水平,可用喉感,舌头,口腔来体验,喉感是浓醇鲜爽的品格好,假如口腔是有余香的口感次之,舌头有苦涩感的品格欠好。

凤凰单丛茶的口感要具备前提是精良加工技能,高山茶,老茶树种,当秋季建造的高香型是天然花香线路的最好时节,秋季茶叶的味道比春茶的浓醇度低,春季茶叶有回甘醇厚的品格。

凤凰单丛茶优劣怎样判别1

责任编辑:茶知己
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