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解析:祁门红茶与正山小种的区别

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2018-03-07
关键字:红茶,祁门红茶,正山小种
摘   要:解析:祁门红茶与正山小种的区别

祁门红茶正山小种都是非常受欢迎的茶,两者总被人拿来作比较。那接下来小编就为大家介绍祁门红茶正山小种的区别。

祁门红茶与正山小种的区别】

1.首先简单介绍下祁门红茶吧~祁门红茶有着独特的口感,茶叶是乌黑灰亮的给人很好的视觉体验。而泡出来的祁门红茶更是有着好像红宝石那样的光亮和颜色,让人看了都舍不得喝只想静静观赏。祁门红茶中有着淡淡的奶香,蜜糖香以及兰花香,它的口感无法描述需要自己品尝~

祁门红茶与正山小种的区别.jpg

2.现在就是介绍正山小种了,正山小种是属于红茶,也是红茶中的佼佼者。它的茶叶颜色乌润,形状非常肥实似条索状,不过茶汤的颜色就没有祁门红茶那么鲜艳,中国十大名茶,但在味道上丝毫不逊色于祁门红茶。正山小种的茶水颜色有着褐色和金黄,有桂圆香味和松烟香,这种味道可能更受男士喜爱。

祁门红茶与正山小种的区别

那么祁门红茶与正山小种的区别在哪里呢?两者区别其实不大,主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外,在制作工艺上也有着区别。正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵,但是子啊发酵后多了杀青的特殊处理,这样才能保持纯正的香气,中国十大名茶,这也是两者的最大区别。

了解完祁门红茶与正山小种的区别,接下来小编再为大家介绍祁门红茶的制作工艺~

责任编辑:茶知己
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